Frango Cancún de Chocko e Terre

Cubra os peitos de frango com ovo e pão ralado; frite em óleo de canola.

Coloque os peitos de frango empanados e fritos em uma assadeira refratária. Refogue as cebolas na frigideira até ficarem translúcidas.

Cubra os peitos de frango com cebola.

Rale o queijo mussarela e cubra a cebola com o queijo.

Leve a assadeira ao forno até o queijo derreter ao seu gosto e sirva em seguida.