Pastel de barra de chocolate y caramelo
¡Hice esto una vez para una reunión familiar y ahora todos insisten en que esté en cada reunión! Es muy fácil; ¡usas una mezcla para pastel en caja! Para picar las barras de chocolate, las meto en el congelador y luego las golpeo con un martillo mientras aún están en el envoltorio.
🔗 Receta adaptada de AllRecipes
Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C).
Engrase y enharine 3 moldes (8 pulgadas).
En un tazón grande, combine la mezcla para pastel, la leche, los huevos, el aceite y la mezcla para pudín instantáneo de vainilla.
Batir a velocidad baja hasta que se mezclen.
Raspe el tazón y bata durante 4 minutos a velocidad media.
Vierta la masa en moldes preparados.
Hornea en el horno precalentado durante 20 a 25 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del pastel, éste salga limpio.
Para hacer el glaseado: En un bol grande, bata el queso crema con el azúcar blanca y el azúcar glass hasta que quede suave.
Incorpora la cobertura batida, las nueces y el chocolate picado.
Distribuya entre las capas y sobre la parte superior y los lados del pastel.
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