Cheesecake aux pépites de chocolat
Le cheesecake aux pépites de chocolat est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. biscuits sandwich au chocolat fourrés à la crème écrasés (environ 18 biscuits), 2 à 3 c. beurre fondu, 3 (8 oz) paquet. fromage à la crème ramolli, 1 boîte (14 oz) de lait concentré sucré de marque Eagle et 3 œufs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Préchauffer le four à 300°.
Mélanger la chapelure de biscuits et le beurre.
Presser fermement au fond d'un moule à charnière de 9 pouces.
Dans un grand bol, battre le fromage à la crème jusqu'à consistance mousseuse.
Incorporer progressivement le lait concentré sucré jusqu'à consistance lisse.
Ajouter les œufs et la vanille.
Bien mélanger.
Dans un petit bol, mélanger 1/2 tasse de chips avec la farine pour enrober; incorporer au mélange de fromage.
Verser dans la croûte.
Saupoudrer uniformément la 1/2 tasse de chips restante sur le dessus.
Cuire au four pendant 1 heure ou jusqu'à ce qu'il reprenne sa forme lorsqu'on le touche légèrement.
🍷 Accords Parfaits
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