Шоколадно-кокосовые чизкейки

Смешайте первые два ингредиента, нарежьте сливочное масло, пока смесь не станет рассыпчатой.

Добавьте кокос, плотно прижмите смесь в смазанной маслом квадратной форме диаметром 8 дюймов.

С помощью электрического миксера взбейте сыр, растопленный шоколад, яйца, сахар и муку.

Постепенно добавляйте сливки, ваниль и корицу, перемешивая до однородной массы.

Вылейте на корочку.

Выпекайте при температуре 350° в течение 25–35 минут или до тех пор, пока начинка не застынет.

Остудить, затем поставить в холодильник.

Перед подачей нарезать на батончики.