Tarte à la crème au chocolat
La tarte à la crème au chocolat est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 c. lait, 3 œufs, 1/2 c. sucre, 1/4 c. sel et 1 c. vanille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Faire bouillir le lait (réserver).
Battez légèrement les œufs.
Ajouter le sucre, le sel, la vanille et le chocolat.
Versez lentement le lait chaud sur le mélange d'œufs. Verser sur une croûte à tarte non cuite.
La crème anglaise est cuite lorsqu'un couteau de table inséré au centre en ressort propre.
Température du four
450°. Enfournez 10 minutes, puis enfournez à 350° pendant 25 à 35 minutes supplémentaires.
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