Fondant au chocolat
Le fondant au chocolat est un dessert moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 36 minutes environ. Fabriqué avec c. sucre, (12 oz) boîte de lait évaporé, . margarine, . crème de guimauve et . sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Mélanger le sucre, le lait, la margarine, la crème de guimauve et le sel dans une casserole de 4 litres.
Remuer à feu doux jusqu'à homogénéité.
Porter à ébullition à feu modéré.
Ne confondez pas les bulles d’air qui s’échappent avec l’ébullition.
Faire bouillir lentement en remuant constamment pendant 5 minutes (jusqu'au stade de boule molle).
Retirer du feu; incorporer le chocolat, la vanille et les noix.
Remuer jusqu'à ce que le chocolat soit fondu.
Verser dans 2 moules beurrés de 9 x 9 pouces et laisser refroidir.
Donne 5 livres.
La recette peut être réduite de moitié.
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