Tarte Au Chocolat
La tarte au chocolat est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. sucre, 2 jaunes d'œufs, 3 c. fécule de maïs, 1 cuillère à soupe. plus 1 c. de cacao et 2 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Faites chauffer 1 1/2 tasse de lait à feu doux tout en mélangeant le sucre, les jaunes d'œufs, la fécule de maïs, le cacao et 1/2 tasse de lait.
Ajouter au lait chaud; une fois épais, ajouter l'arôme et la margarine, cuire encore 2 minutes jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Placer dans le fond de tarte cuit; ajouter la meringue, cuire au four environ 15 minutes à 375° ou jusqu'à ce que la meringue soit dorée à votre goût.
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