Quatre-quarts au chocolat
Le quatre-quarts au chocolat est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. beurre, 1 c. raccourcissement, 3 c. sucre, 5 œufs et 2 1/2 c. farine à gâteau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Crémer le beurre et le shortening.
Ajouter le sucre; bien mélanger.
Ajouter les œufs et la moitié des ingrédients secs, puis ajouter le lait.
Ajouter le reste des ingrédients secs et la vanille; bien battre.
Verser dans un moule à tube.
Cuire au four à 350° pendant 1 heure et 15 minutes.
Laisser le gâteau refroidir pendant environ 1 heure avant de le démouler.
Se conserve 1 à 1 1/2 semaines emballé au réfrigérateur.
🍷 Accords Parfaits
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