Pastel de pudín de chocolate

Calienta el horno a 350°. Engrase solo el fondo del molde, de 13 x 9 x 2 pulgadas, con manteca vegetal.

Prepare la mezcla para pastel como se indica en el paquete, usando agua, aceite y huevos.

Hornee de 30 a 35 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.

Deje enfriar completamente, aproximadamente 1 hora.

Pinche el pastel cada 1/2 pulgada con el mango de una cuchara de madera.

Batir la mezcla para pudín y la leche en un tazón mediano con un batidor de varillas durante aproximadamente 2 minutos.

Vierta el pudín de manera uniforme sobre el pastel.

Pasa un cuchillo por el costado del molde para aflojar el pastel.

Refrigere aproximadamente 2 horas, hasta que esté frío.

Guárdelo tapado en el refrigerador.