Empreintes de pouce en chocolat (gagnant du Brownie Bake-off 1993)
Chocolate Thumbprints (1993 Brownie Bake-Off Winner) est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 once. chocolat non sucré, 1/2 c. margarine, 1/2 c. sucre, 1 œuf séparé et 1/4 c. vanille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Faire fondre le chocolat sur de l'eau chaude; cool.
Crémer la margarine. Ajouter le chocolat fondu.
Ajouter le sucre, le jaune d'oeuf et la vanille; bien mélanger.
Tamiser la farine et le sel; ajouter au mélange.
Battre légèrement le blanc d'oeuf à la fourchette.
Rouler la pâte en boules (environ 1 cuillère à café par boule).
Tremper dans le blanc d'œuf pour enrober.
Rouler dans les noix.
Placer à environ 1 pouce d'intervalle sur une plaque à biscuits non graissée.
Faites doucement une empreinte de pouce dans chacun.
Cuire au four à 350° pendant 10 à 12 minutes.
Sortez immédiatement. Placez 3 à 4 pépites de chocolat dans l'empreinte du pouce.
Une fois fondu, étalez uniformément.
🍷 Accords Parfaits
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