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Chomeur-Pudding
Eine klassische französisch-kanadische Süßigkeit. Zusammen mit Milchreis und Gelatine ist dies eines der am häufigsten angebotenen Desserts. Im Gegensatz zum üblichen Rezept wird hier Milch verwendet, um eine eher kuchenartige Konsistenz zu erzielen.
🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes
Heizen Sie einen Ofen auf 325 Grad F (165 Grad C) vor.
Eine 9 x 13 Zoll große Auflaufform einfetten.
Mehl und Backpulver in einer kleinen Schüssel vermischen.
Ei, Zucker und 1/4 Tasse Margarine in einer großen Schüssel verquirlen.
Die Mehlmischung abwechselnd mit der Milch zur Eimischung geben und kurz umrühren.
Den Teig in die vorbereitete Form füllen.
Das Wasser in einem Topf zum Kochen bringen; Den braunen Zucker, 1/4 Tasse Margarine und Vanilleextrakt in das Wasser einrühren und 2 Minuten lang zum Kochen bringen.
Die Soße über den Teig gießen.
Im vorgeheizten Ofen ca. 45 Minuten backen, bis die Mitte fest ist.
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