Name: Chop Suey oder Chow Mein für 2Lubbock, Texas
Ingredients: 1 c. Sellerie, fein gehackt; 1 c. Chinakohl, in dünne Scheiben geschnitten; 1 c. Sojasprossen; 1/2 lb. geschnittenes Rindfleisch, Schweinefleisch, Garnelen oder Huhn; 1/2 c. gelbe Zwiebel, fein geschnitten; 1/2 clove Knoblauch, gehackt; 3 tbsp. Maisstärke mit etwas kaltem Wasser verrühren; 1/2 tsp. Salz; 2 tsp. Sojasauce; 1/2 tsp. Zucker; 1/2 tsp. MSG; 3 tbsp. Öl; Optional: Bambussprossen, Pilze, Wasserkastanien, Zuckerschoten, 1/2 Tasse.

Chop Suey oder Chow Mein für 2Lubbock, Texas

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Chop Suey oder Chow Mein für 2 Lubbock, Texas ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Sellerie, fein gehackt, 1 c. Chinakohl, in dünne Scheiben geschnitten, 1 c. Sojasprossen, 1/2 Pfund geschnittenes Rindfleisch, Schweinefleisch, Garnelen oder Huhn und 1/2 c. gelbe Zwiebel, fein geschnitten, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.

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👨‍🍳 Zubereitung

Erhitzen Sie das Öl im Wok oder in der Pfanne bei mittlerer Hitze.

Fleisch mit Knoblauch anbraten, bis es braun ist.

Fügen Sie das gesamte Gemüse und die Gewürze sowie 1/2 c hinzu. Wasser.

Umrühren, abdecken und zum Kochen bringen.

Die Maisstärkemischung einrühren und weiterrühren, bis eine dicke und glatte Masse entsteht. 2 Minuten abdecken und über Reis oder Chow-Mein-Nudeln servieren.

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