Chow-Chow-Pfannkuchen
Chow-Chow-Pfannkuchen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Eiern, geschlagen, 1 c. fein zerkleinerte Zucchini oder Krummhalskürbis, 1/4 c. fein gehackte Zwiebel, 3 EL. Mehl und 1/2 TL. Geflügelgewürz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
In einer mittelgroßen Rührschüssel Eier, Kartoffeln, Zucchini, Karotten, Zwiebeln, Paprika, Mehl, Geflügelgewürz und Worcestershire-Sauce verrühren.
Gut mischen.
1/4 Tasse der Mischung auf eine heiße, geölte Grillplatte geben; Mit einem Spatel flach drücken.
Mit dem restlichen Teig wiederholen.
(Gut, wenn die Zucchini den Garten erobert.)
🍷 Perfekte Kombinationen
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