Chow Mein
Chow Mein est un dîner moyennement facile. Composée de 1 ou 2 poulets bouillis, désossés et pelés, 1 bouquet de céleri haché, 1 boîte de riz minute, 1 ou 2 boîtes de germes de soja et 4 ou 5 oignons hachés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Faire bouillir le poulet.
Laisser refroidir et retirer les os.
Coupez le céleri et les oignons.
Cuire à la vapeur dans des casseroles séparées jusqu'à tendreté.
(Égoutter l'eau.) Égoutter les germes de soja.
Ajouter le céleri, les oignons, les germes de soja et le poulet. Mélangez le tout.
Chaleur; ne cuisine pas.
Ajoutez du sel et du poivre au goût.
Cuire le riz.
Servir sur du riz ou des nouilles chow mein.
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