chow mein
Chow Mein es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 a 3 libras de carne de cerdo, cortada, 2 a 3 cebollas grandes, 3 a 4 c. corte apio, 1 lata de brotes de soja y 1 frasco de champiñones: esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Dore muy bien la carne de cerdo y cocine a fuego lento durante al menos 1 hora, incluso 2. Agregue las cebollas, cortadas y doradas.
Agregue el apio (cortado) y cocine a fuego lento un poco más.
Agregue los brotes de soja, los champiñones, las castañas de agua y aproximadamente 2 cucharadas de salsa gravy marrón.
Mezcle aproximadamente 4 cucharadas de maicena con agua y vierta sobre los primeros ingredientes.
Sirva sobre fideos chow mein con arroz al lado.
Sirve de 10 a 12 personas.
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