आइसिंग के साथ क्रिसमस बटर कुकीज़

आटा, टैटार क्रीम, नमक और सोडा को एक साथ छान लें।

बारीक कण बनने तक छोटा करते रहें।

अंडों को अच्छी तरह फेंटें और चीनी और वेनिला मिलाएं।

पहले मिश्रण में मिलाएँ और 1/2 घंटा ठंडा करें। आटे को तोड़िये और अखरोट के आकार के गोले बना लीजिये. चिकनाई लगी कुकी शीट पर रखें और चीनी में डुबाए हुए गिलास के तले से चपटा करें।

आटे को हल्के आटे वाले बोर्ड पर लगभग 1/4-इंच की मोटाई में बेल लें।

कुकी कटर से काटें और बेक करें।

375° ओवन में 8 से 10 मिनट तक बेक करें।

बदलाव के लिए जायफल और दालचीनी को हल्की भूरी चीनी के साथ छान लें और बेक करने से पहले कुकीज़ के ऊपर छिड़कें।