Casserole de Noël (pour 24 personnes)
La cocotte de Noël (pour 24 personnes) est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. beurre ou margarine, 1 1/4 c. farine, 2 1/2 c. lait ou crème légère, 4 c. sel et 1 c. sel d'oignon, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Faire fondre le beurre.
Incorporer la farine et cuire jusqu'à ce qu'elle bouillonne.
Ajouter le lait et remuer jusqu'à épaississement.
Ajoutez 2 cuillères à café de sel et 1/2 cuillère à café de sel d'oignon.
Annuler.
Versez des quantités égales de riz instantané dans deux casseroles de 9 x 13 pouces.
Versez le bouillon de poulet et le reste des sels sur le riz.
Saupoudrer la moitié du fromage sur le riz; garnir de brocoli et de poulet.
Verser la sauce à la crème sur le tout et saupoudrer du reste du fromage.
Cuire 20 minutes à 375°.
Saupoudrer d'amandes effilées et faire griller sous le gril.
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