Bolo De Frutas De Natal
Bolo de frutas de Natal é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 1/2 xícara. passas, 2 c. frutas cristalizadas mistas, 1/2 c. bourbon, 3 1/2 xícara. farinha de trigo peneirada e 1 1/2 colher de chá. fermento em pó, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
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Combine passas, frutas e bourbon em uma tigela; deixe de molho por várias horas.
Unte e enfarinhe uma forma tubular de 25 centímetros.
Peneire a farinha, o fermento e a noz-moscada em papel manteiga.
Bata a manteiga e o açúcar em uma tigela grande até ficar homogêneo.
Junte os ovos até obter um creme claro e fofo.
Junte a mistura de farinha, alternando com o leite; bata até ficar homogêneo.
Junte as frutas, o bourbon e as nozes.
Transforme na assadeira preparada.
Asse a 300° por 2 horas ou até que a parte superior volte.
Deixe esfriar por 20 minutos.
Embrulhe o bolo em uma gaze embebida em bourbon e depois em papel alumínio.
Guarde na geladeira por 4 a 5 semanas.
Decore com as lascas de chocolate e as cerejas.
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