Weihnachtsbonbons

Weihnachtsbonbons

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Christmas Hard Candy ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 1/2 c. Zucker, 1 c. leichter Maissirup, 1 c. Wasser, 1/4 bis 1/2 TL. Zimt- oder Pfefferminzöl* und 1 TL. Mit roter oder grüner Lebensmittelfarbe liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.

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🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Zubereitung

In einem großen, schweren Topf Zucker, Maissirup und Wasser vermischen.

Bei mittlerer bis hoher Hitze kochen, bis das Bonbonthermometer 300 °C anzeigt (Stadium des harten Knackens), dabei gelegentlich umrühren.

Vom Herd nehmen; Öl und Lebensmittelfarbe einrühren, dabei das Gesicht von der Mischung fernhalten, da der Geruch sehr stark ist.

Sofort auf ein geöltes Backblech gießen.

Cool; zerbrechen.

In luftdichten Behältern aufbewahren.

Ergibt etwa 2 Pfund.

🍷 Perfekte Kombinationen

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