Boulettes de viande de Noël
Les boulettes de viande de Noël sont un dîner moyennement facile. Fait avec 3/4 lb de hamburger maigre, 1/4 lb de porc haché, 1 œuf, suffisamment de corn flakes ou de blé pour le liant (environ 1/2 c.) et assez ??? pour humidifier (environ 1/4 tasse), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Faire dorer les boulettes de viande dans le shortening.
Égoutter puis cuire dans une sauce au rosbif ou une excellente sauce pour boulettes de viande.
Si vous en préparez une grande quantité, placez-la dans une rôtissoire et faites-la rôtir au four à 350° jusqu'à ce que la viande soit bien cuite.
À Noël, notre famille dépose une boulette de viande sur un morceau de pain beurré, avec un peu de sauce, l'enroule et la déguste.
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