Pommes de terre de Noël
Les pommes de terre de Noël sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. beurre, 1 1/2 c. lait, 6 pommes de terre moyennes, râpées, 1/4 c. piment ou poivron rouge et 1/4 c. poivre vert râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Préchauffer le four à 250°.
Chauffer le beurre et le lait dans une petite casserole jusqu'à ce que le beurre fonde.
Ne faites pas bouillir.
Mélanger les pommes de terre, les poivrons, les oignons, le piment, le sel et le poivre dans une cocotte de 1 1/2 litre.
Versez le lait et le beurre.
Cuire au four 3 à 4 heures.
Du lait peut être ajouté pendant la cuisson si nécessaire.
Garnir de fromage ou de chapelure de corn flakes pour garnir les 15 dernières minutes.
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