Patatas Navideñas
Las patatas navideñas son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. mantequilla, 1 1/2 taza. leche, 6 papas medianas ralladas, 1/4 c. pimiento o pimiento rojo y 1/4 c. Pimiento verde rallado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Precalienta el horno a 250°.
Calienta la mantequilla y la leche en una cacerola pequeña hasta que la mantequilla se derrita.
No hervir.
Combine las papas, los pimientos, las cebollas, el pimiento morrón, la sal y la pimienta en una cacerola de 1 1/2 cuarto.
Vierta la leche y la mantequilla.
Hornee de 3 a 4 horas.
Se puede agregar leche durante la cocción si es necesario.
Cubra con queso o hojuelas de maíz cubriendo los últimos 15 minutos.
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