Camarones Salteados Con Cilantro, Ajo, Lima
Camarones salteados en cilantro, ajo, lima, salsa y vino blanco. ¡Tan simple, pero tan delicioso! Una variación de los habituales camarones salteados con ajo. La mejor receta de camarones que he comido. Servido con tortillas o sobre arroz.
🔗 Receta adaptada de AllRecipes
Mezcle los camarones y la mitad del cilantro en un tazón.
Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio; Saltee la cebolla hasta que esté transparente, de 1 a 2 minutos.
Agregue el ajo y saltee hasta que se dore, de 1 a 2 minutos.
Agrega la salsa, el pimiento rojo, el vino blanco, el puré de chile rojo, el jugo de limón y el jugo de lima a la mezcla de cebolla; llevar a ebullición.
Reduzca el fuego y cocine a fuego lento, de 2 a 3 minutos.
Agrega los camarones a la mezcla de salsa; cocine y revuelva hasta que los camarones estén bien cocidos, aproximadamente 5 minutos.
Adorne con el cilantro restante y agregue más jugo de limón o lima al gusto.
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