Naan à la coriandre (tortilla indienne)
Coriandre Naan (Tortilla indienne) est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. farine autolevante, 3 c. d'huile, de lait, de sel et 1 bouquet de coriandre hachée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Mélangez tous les ingrédients et faites une pâte.
Couvrir et laisser reposer 15 min.
Divisez la pâte en petite boule.
Faites chauffer une poêle à feu moyen.
Étalez les boules en cercle en utilisant de la farine si nécessaire (comme si vous faisiez une petite croûte à pizza).
Prenez la croûte roulée et placez-la sur le moule.
Cuire jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré.
Retournez-le et laissez-le cuire de l'autre côté jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré.
Mettez une cuillère à café d'huile et retournez-la.
Laissez cuire jusqu'à cuisson complète.
Faites la même chose de l'autre côté.
À déguster avec une soupe, des currys ou une cocotte.
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