Cindys berühmte Ochsenschwanzsuppe
Cindys berühmte Ochsenschwanzsuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 8 Stück Ochsenschwanz, 8 bis 10 großen Karotten, 1 großen gelben Zwiebel, 4 Stangen Sellerie und 10 kleinen runden Kartoffeln und liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Ochsenschwanz im Topftopf mit 8 Tassen Wasser kochen; 6 bis 8 Stunden lang auf höchster Stufe kochen, oder bis der Ochsenschwanz von den Knochen fällt.
Den Ochsenschwanz abseihen und vorsichtig entgräten, dabei die Brühe auffangen.
Nach dem Entbeinen das Fleisch wieder in die Brühe geben.
Tomaten, Knoblauchsalz, schwarzen Pfeffer, Rindfleischbasis, Salz und Ketchup hinzufügen; auf niedrig reduzieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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