Arroz con canela
El arroz con canela es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 cucharadas. mantequilla sin sal, 1/2 c. zanahorias, en cubitos pequeños, 1/2 c. apio, en cubitos pequeños, 1/2 c. cebolla blanca, picada en cubitos y 2 c. Arroz de grano largo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Derrita 2 cucharadas de mantequilla. Agrega las zanahorias, el apio y la cebolla. Tapar y cocinar durante 10 minutos a fuego lento, revolviendo ocasionalmente. Agregue el arroz, la sal, las ramas de canela, las grosellas y el agua a la cacerola y deje hervir a fuego alto.
Revuelva el arroz y baje el fuego para que hierva a fuego lento. Tape y cocine de 10 a 15 minutos más. Retire la canela. Agrega 2 cucharadas de mantequilla y ajusta los condimentos.
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