Zimtschnecke

Zimtschnecke

🌍 Schwedisch 👁️ 55 Aufrufe

Zimtschnecke ist eine schwedische Zimtschnecke mit weicher Butterspirale, Zimt-Kardamom-Füllung, Perlzucker und goldener Glasur. Es verwendet Brotmehl, Milch, Hefe und Butter und ist auf einem Teller angebracht, um eine bestimmte Servierform, Textur und einen bestimmten Kontext darzustellen.

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🔗 Rezept adaptiert von Wikidata (Dish)

👨‍🍳 Zubereitung

Den angereicherten Teig mit Milch, Hefe, Butter, Mehl und Kardamom vermischen.

Mit Zimt-Zucker-Butter ausrollen und zu Spiralen formen.

Den Teig aufgehen lassen, mit Ei bestreichen und mit Hagelzucker bestreuen.

Backen, bis es goldbraun ist und duftet.

🍷 Perfekte Kombinationen

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