Zimtschnecken
Zimtschnecken sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Milch, 1/2 c. Zucker, 1/2 c. Margarine, 4 c. Mehl und 2 kleine Kuchenhefe liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Milch überbrühen und lauwarm abkühlen lassen.
Hefe in der Rührschüssel zerbröckeln.
1 Esslöffel Zucker und die Hälfte der Milch hinzufügen und gut verrühren.
Gut geschlagene Eier hinzufügen.
Margarine mit restlichem Zucker und Salz schaumig rühren und zur ersten Mischung hinzufügen.
Abwechselnd Mehl und Milch hinzufügen.
Gut durchkneten.
In eine gefettete Schüssel geben und gehen lassen, bis sich die Masse verdoppelt hat. Auf ein bemehltes Brett legen und 10 Minuten stehen lassen.
Ausrollen und mit zerlassener Butter bestreichen.
Mit 1 Esslöffel Zimt und 1/3 Tasse Zucker bestreuen.
Sie können Rosinen oder abgetropfte, zerkleinerte Ananas oder Nüsse hinzufügen.
Wie eine Biskuitrolle aufrollen, in 5 cm dicke Scheiben schneiden und mit der Schnittseite nach oben in eine gefettete Pfanne legen.
5 Minuten bei 425° backen.
Auf 350° reduzieren und 20 Minuten backen.
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