Petits pains à la cannelle
Les brioches à la cannelle sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. lait, 1/2 c. sucre, 1/2 c. margarine, 4 c. de farine et 2 petits gâteaux de levure, cette recette délivre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Ébouillanter le lait et laisser tiédir.
Émietter la levure dans le bol à mélanger.
Ajoutez 1 cuillère à soupe de sucre et la moitié du lait et mélangez bien.
Ajoutez les œufs bien battus.
Crémer la margarine avec le reste du sucre et du sel et l'ajouter au premier mélange.
Ajouter alternativement la farine et le lait.
Bien pétrir.
Placer dans un bol graissé et laisser lever jusqu'à ce que le volume double. Placer sur une planche farinée et laisser reposer 10 minutes.
Étalez et tartinez de beurre fondu.
Saupoudrer de 1 cuillère à soupe de cannelle et 1/3 tasse de sucre.
Vous pouvez ajouter des raisins secs ou des ananas ou des noix écrasés et égouttés.
Rouler comme un rouleau de gelée, couper en tranches de 2 pouces et placer dans un moule graissé, côté coupé vers le haut.
Cuire au four à 425° pendant 5 minutes.
Réduire à 350° et enfourner 20 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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