Rollos de canela
Los rollitos de canela son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. leche, 1/2 c. azúcar, 1/2 c. margarina, 4 tazas. harina y 2 pasteles pequeños de levadura, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Escaldar la leche y dejar enfriar hasta que esté tibia.
Desmenuza la levadura en un tazón.
Agrega 1 cucharada de azúcar y la mitad de la leche y mezcla bien.
Añade los huevos bien batidos.
Batir la margarina con el resto del azúcar y la sal y agregar a la primera mezcla.
Agrega la harina y la leche alternativamente.
Amasar bien.
Colóquelo en un recipiente engrasado y déjelo crecer hasta que duplique su volumen. Colocar sobre una tabla enharinada y dejar reposar 10 minutos.
Estirar y untar con mantequilla derretida.
Espolvorea con 1 cucharada de canela y 1/3 de taza de azúcar.
Puedes añadir pasas o piña triturada escurrida o nueces.
Enrolle como si fuera un rollo de gelatina y córtelo en rodajas de 2 pulgadas y colóquelo en un molde engrasado, con el lado cortado hacia arriba.
Hornee a 425° durante 5 minutos.
Reduzca a 350° y hornee por 20 minutos.
🍷 Maridajes Perfectos
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