Arroz con leche con aroma a canela
El arroz con leche con aroma a canela es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 1/2 c. 2% de leche baja en grasa, cantidad dividida, 1 c. arroz de grano corto, crudo, 1/3 c. azúcar, 1 cucharada. margarina y 1 tira (3 pulgadas) de ralladura de limón, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
Combine 3 tazas de agua, arroz crudo y los siguientes 4 ingredientes en una cacerola mediana.
Hierva la mezcla de arroz a fuego medio-alto.
Reduzca el fuego y cocine a fuego lento, sin tapar, durante 10 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Agrega 3 tazas de leche.
Combine la 1/2 taza de leche restante y el huevo, revolviendo con un batidor de varillas.
Agregue gradualmente aproximadamente 1/4 de la mezcla de arroz caliente a la mezcla de huevo.
Vuelva a agregar a la mezcla de arroz; revuelva bien.
Reduzca el fuego y cocine a fuego lento, sin tapar, durante 40 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Retirar del fuego.
Deseche la cáscara de limón y la rama de canela.
Agregue la vainilla y las pasas.
Sirva caliente o frío.
Rinde 6 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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