Riz au lait parfumé à la cannelle
Le riz au lait parfumé à la cannelle est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 1/2 c. 2% de lait écrémé, divisé, 1 c. riz à grains courts, non cuit, 1/3 c. sucre, 1 cuillère à soupe. de margarine et 1 bande de zeste de citron (3 pouces), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Mélangez 3 tasses d'eau, le riz non cuit et les 4 ingrédients suivants dans une casserole moyenne.
Porter le mélange de riz à ébullition à feu moyen-vif.
Réduire le feu et laisser mijoter à découvert pendant 10 minutes en remuant de temps en temps.
Ajoutez 3 tasses de lait.
Mélanger la 1/2 tasse de lait restante et l'œuf en remuant avec un fouet métallique.
Incorporer progressivement environ 1/4 du mélange de riz chaud au mélange d'œufs.
Ajoutez à nouveau au mélange de riz; remuez bien.
Réduire le feu et laisser mijoter à découvert pendant 40 minutes en remuant de temps en temps.
Retirer du feu.
Jeter le zeste de citron et le bâton de cannelle.
Incorporer la vanille et les raisins secs.
Servir tiède ou frais.
Donne 6 portions.
🍷 Accords Parfaits
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