Печенье с сахаром и маслом с корицей II

Разогрейте духовку до 300 градусов F (150 градусов C).

Смешайте 3 столовые ложки белого сахара и корицу в небольшой миске и отложите в сторону.

Смешайте темно-коричневый сахар и белый сахар в большой миске миксером на средней скорости.

Добавьте сливочное масло и перемешайте до зернистого состояния.

Добавьте яйца и ванильный экстракт, перемешивая до получения легкой и воздушной массы.

В отдельной миске взбейте муку, соду и соль.

Добавьте к сахарной смеси, перемешивая на низкой скорости ровно столько, чтобы все смешалось.

Если перемешать, печенье получится жестким!

Скатайте тесто в шарики диаметром 1 дюйм, затем обваляйте каждый шарик в сахаре с корицей, чтобы он покрылся им.

Разложите печенье на несмазанные противни и выпекайте при температуре 300 градусов F (150 градусов C) в течение 18–20 минут.

Снимите с листов и дайте остыть на решетке.