Muschelsuppe
Muschelsuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 mittelgroßen weißen oder roten Kartoffeln, 6 oz. gesalzenes Schweinefleisch, 3 kleine Zwiebeln, gehackt, 1 c. gehackte Muscheln und 2 c. Mit Muschelsaft liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Kartoffeln würfeln.
Schweinefleisch in einem 2-Liter-Topf anbraten.
Zwiebeln, Kartoffeln und gehackte Muscheln hinzufügen.
Mit Muschelsaft und Wasser bedecken. Zum Kochen bringen und dann etwa 20 Minuten köcheln lassen.
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