Linguine de molusco

Name: Linguine de molusco
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Yield: 3
Ingredients: 1/4 cup azeite; 1/4 cup manteiga; 3 cloves alho, esmagado; 3 tomates grandes, cortados em cubos; 1/2 cup salsa fresca picada; 1 (6.5 ounce) can amêijoas picadas, com sumo; 1/2 pound macarrão linguine; 1/2 cup queijo parmesão ralado na hora

⏱️ Pronto em 35 min 🥄 Prep 15 min 🔥 Cozimento 20 min 👥 3 porções 👁️ 4 visualizações

Esta é uma receita simples e deliciosa com amêijoas e alho. Pode ser servido como prato elegante ou como refeição rápida com pão francês, se desejar.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Massa #Menos de 1 Hora #Jantar

📊 Resumo

Preparo 15 min

Cozimento 20 min

Porções 3

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

1/4 cup azeite

1/4 cup manteiga

3 cloves alho, esmagado

3 tomates grandes, cortados em cubos

1/2 cup salsa fresca picada

1 (6.5 ounce) can amêijoas picadas, com sumo

1/2 pound macarrão linguine

1/2 cup queijo parmesão ralado na hora

Informação Nutricional

Porções por receita 3

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 755

% Valor Diário*

Gordura total 40.6g 52%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 401mg 17%

Carboidratos totais 67.5g 25%

Fibra alimentar 5.1g 18%

Açúcares totais 7.6g

Proteína 33.2g 66%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Em uma panela média em fogo médio, misture o azeite, a manteiga, o alho, o tomate e a salsa; cozinhe e deixe reduzir.

Adicione um pouco de suco de amêijoa se o molho reduzir muito.

Leve uma panela grande com água levemente salgada para ferver.

Adicione o macarrão e cozinhe por 3 minutos ou até ficar al dente; ralo.

Adicione as amêijoas à frigideira e aqueça; cubra com queijo e sirva imediatamente.