Klassische kamerunische gewürzte Hähnchenkrapfen

Stellen Sie die Zutaten zusammen: Huhn, schwarzer Pfeffer, Olivenöl, Kartoffel, Kreuzkümmel, Wasser, Knoblauch.

Öl in einem schweren Topf erwärmen. Fügen Sie das Huhn hinzu und kochen Sie es, bis es gewürzt ist.

Fügen Sie Aromen und Gewürze hinzu – das Rückgrat der kamerunischen Aromen.

Die restlichen Zutaten hinzufügen und unter gelegentlichem Rühren vorsichtig kochen, bis sie weich sind.

Abschmecken und nachwürzen; Der Geschmack sollte beim Kochen intensiver werden.

Mit traditionellen kamerunischen Beilagen wie Brot, Reis oder frischen Kräutern anrichten und servieren.