क्लासिक जिबूतीयन मसालेदार चने का सूप

सामग्री इकट्ठा करें: छोले, दालचीनी, जैतून का तेल, लाल शिमला मिर्च, शिमला मिर्च, प्याज, जीरा।

- एक भारी बर्तन में तेल गर्म करें. चने डालें और मसाले पड़ने तक पकाएँ।

सुगंधित पदार्थों और मसालों को मिलाएँ - जिबूतीयन स्वादों की रीढ़।

बची हुई सामग्री डालें और धीरे-धीरे, बीच-बीच में हिलाते हुए, नरम होने तक पकाएं।

मसाला चखें और समायोजित करें; पकने पर इसका स्वाद गहरा होना चाहिए।

प्लेट में रखें और पारंपरिक जिबूती व्यंजन जैसे कि रोटी, चावल या ताज़ी जड़ी-बूटियों के साथ परोसें।