クラシックなジブチのスパイスひよこ豆のスープ

クラシックなジブチのスパイスひよこ豆のスープ

⏱️ 1hで完成 🥄 準備 20 min 🔥 調理 40 min 👥 4人分 🌍 ジブチ語 👁️ 24回閲覧

古典的なジブチのスパイス入りひよこ豆のスープ — ジブチの家庭のキッチンで見られる古典的な準備です。

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👨‍🍳 作り方

材料を組み立てます：ひよこ豆、シナモン、オリーブオイル、パプリカ、ピーマン、玉ねぎ、クミン。

厚手の鍋に油を温めます。ひよこ豆を加え、スパイスがきくまで煮ます。

ジブチの味の根幹である香りとスパイスを加えて混ぜます。

残りの材料を加え、時々かき混ぜながら柔らかくなるまで静かに調理します。

味見をして調味料を調整します。調理するにつれて味が深まるはずです。

皿に盛り付けて、パン、米、新鮮なハーブなどの伝統的なジブチの付け合わせと一緒にお召し上がりください。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

🥗 副菜

🥂 ドリンク

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