gulash clásico

Cocine y revuelva la carne molida en una olla grande a fuego medio-alto, rompiendo la carne mientras se cocina, hasta que ya no esté rosada y haya comenzado a dorarse, aproximadamente 10 minutos.

Retire el exceso de grasa y agregue la cebolla y el ajo.

Cocine y revuelva la mezcla de carne hasta que las cebollas estén traslúcidas, unos 10 minutos más.

Agregue el agua, la salsa de tomate, los tomates cortados en cubitos, la salsa de soja, el condimento italiano, las hojas de laurel y la sal sazonada a la mezcla de carne y deje hervir a fuego medio.

Reduzca el fuego a bajo, cubra y cocine a fuego lento durante 20 minutos, revolviendo ocasionalmente.

Agregue los macarrones a la mezcla, cubra y cocine a fuego lento hasta que la pasta esté tierna, aproximadamente 25 minutos, revolviendo ocasionalmente.

Retirar del fuego, desechar las hojas de laurel y servir.