क्लासिक कब्सा (सऊदी)

क्लासिक कबसा (सऊदी) के लिए सभी सामग्री तैयार करें: सब्जी, काली मिर्च, नमक, नींबू का रस, आटा, पेपरिका, मक्खन।

मध्यम आंच पर एक पैन में तेल गर्म करें और सब्जी को चारों तरफ से ब्राउन होने तक पकाएं।

सुगंधित सामग्री (प्याज, लहसुन और मसाले) डालें और सुगंधित होने तक पकाएं।

बची हुई सामग्री डालें, अच्छी तरह हिलाएँ, और नरम और अच्छी तरह मिश्रित होने तक धीमी आँच पर पकाएँ।

स्वादानुसार नमक, काली मिर्च और सऊदी व्यंजनों का कोई भी मसाला डालें।

गरमागरम परोसें और रोटी या चावल के साथ इस सऊदी विशेषता का आनंद लें।