Mumu Clássico (Papua Nova Guiné)

Prepare todos os ingredientes do Mumu Clássico (Papua Nova Guiné): queijo, louro, tomate, suco de limão, canela, pimenta, alho.

Aqueça o óleo em uma panela em fogo médio e frite o queijo até dourar por todos os lados.

Adicione os ingredientes aromáticos (cebola, alho e especiarias) e cozinhe até ficar perfumado.

Adicione os ingredientes restantes, mexa bem e cozinhe suavemente até ficar macio e bem combinado.

Tempere a gosto com sal, pimenta e quaisquer temperos típicos da culinária de Papua Nova Guiné.

Sirva quente e saboreie esta especialidade da Papua Nova Guiné com pão ou arroz como acompanhamento.