Классическая тарелка тушеной чечевицы по-северомакедонски

Соберите ингредиенты: чечевица, йогурт, болгарский перец, сливочное масло, мука, помидор, морковь.

Нагрейте масло в тяжелой кастрюле. Добавьте чечевицу и варите до готовности.

Добавьте ароматические вещества и специи — основу вкуса Северной Македонии.

Добавьте остальные ингредиенты и осторожно готовьте, время от времени помешивая, до готовности.

Попробуйте и отрегулируйте приправу; вкус должен углубляться по мере приготовления.

Подавайте с традиционными северомакедонскими гарнирами, такими как хлеб, рис или свежая зелень.