Omelette Classique
L'omelette classique est un dîner moyennement facile. Composée d'œufs, de beurre, d'épinards, de tomates et de champignons, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Dans un bol moyen, battre les œufs.
Faire fondre le beurre dans une poêle moyenne à feu moyen.
Versez les œufs battus. Remuez et secouez la poêle en déplaçant les œufs jusqu'à ce qu'un peu de caillé se forme. Réduisez le feu à doux, puis aplatissez les œufs jusqu'à ce que l'œuf encore coulant recouvre tout le fond de la casserole. Ajoutez toutes les garnitures que vous souhaitez.
Laissez l'omelette cuire jusqu'à ce que les œufs soient complètement pris, 1 à 2 minutes, puis roulez délicatement l'omelette et transférez-la dans une assiette. La surface doit être lisse, sans couleur.
Saupoudrer de ciboulette, si désiré.
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