Salada de Batata Clássica

Cozinhe as batatas em água fervente até ficarem macias.

Escorra e deixe esfriar. Descasque e corte as batatas em cubos.

Combine a batata, o aipo, os picles doces, os ovos e as cebolas e misture delicadamente.

Em uma tigela pequena misture a maionese, o suco de limão, o sal, a pimenta e a mostarda seca.

Coloque a mistura de maionese sobre a mistura de batata e misture delicadamente.

Pode ser servido quente ou frio.