क्लासिक रेस्तरां सीज़र सलाद

जब मैं कॉलेज में था तब मैं एक बहुत ही फैंसी रेस्तरां में काम करता था। काम का सबसे अच्छा हिस्सा टेबल साइड सलाद, एंट्रेस और मिठाई बनाना था। यह मेरे द्वारा अब तक खाया गया सबसे अच्छा सीज़र सलाद था! यदि एंकोवी को मैश करने में परेशानी हो रही है, तो कुछ क्राउटन डालें। वे एक प्रकार की स्किड रोधी सतह प्रदान करते हैं, और क्राउटन के कठोर किनारों को एंकोवी में काट दिया जाता है।

🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes