Классическая сингапурская каша из запеченной рыбы

Соберите ингредиенты: рыба, лимонный сок, перец чили, чеснок, вода, сливочное масло, йогурт.

Нагрейте масло в тяжелой кастрюле. Добавьте рыбу и готовьте до готовности.

Добавьте ароматические вещества и специи — основу сингапурского вкуса.

Добавьте остальные ингредиенты и осторожно готовьте, время от времени помешивая, до готовности.

Попробуйте и отрегулируйте приправу; вкус должен углубляться по мере приготовления.

Подавайте на тарелке и подавайте с традиционными сингапурскими гарнирами, такими как хлеб, рис или свежая зелень.