طاجن الفطر المخبوز الكلاسيكي في ترينيداد

قم بتجميع المكونات: الفطر، الفلفل الحار، الملح، ورق الغار، الزبادي، الزبدة، الكزبرة.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. يضاف الفطر ويطهى حتى ينضج.

أضيفي الروائح العطرية والتوابل - العمود الفقري للنكهات الترينيدادية.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

طبق ويقدم مع المرافقات الترينيدادية التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.