Cocktail-Eierbrötchen (Lumpia) (philippinisches Rezept)
Cocktail-Eierrolle (Lumpia) (philippinisches Rezept) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund Rind- oder Schweinefleisch, 1 c. Wasserkastanien, gehackt oder Sellerie, 1 c. geschälte Garnelen, gehackt, 1/2 c. Karotten, geraspelt und 1/3 c. Frühlingszwiebeln, fein geschnitten, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Die ersten 7 Zutaten in einer Schüssel vermischen.
Ei schlagen.
Zur ersten Mischung hinzufügen und gründlich vermischen.
Auf ein Ende der Lumpia-Hülle zwei Esslöffel der Mischung geben und fest aufrollen. Verschließen Sie ein Ende der Verpackung, indem Sie es mit Wasser bestreichen.
Das Brötchen in zwei gleich große Stücke schneiden und frittieren, bis es goldbraun ist.
Mit vorbereiteter Süß-Sauer-Sauce servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
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