Boulettes de viande cocktail

Mélanger le bœuf, la chapelure, l'oignon, le lait, l'œuf et les 4 ingrédients suivants (persil, sel, poivre et sauce Worcestershire).

Façonner délicatement en boules de 1 pouce.

Faire fondre le shortening dans une grande poêle.

Faire dorer les boulettes de viande.

Retirer les boulettes de viande de la poêle.

Jetez la graisse.

Chauffer la sauce chili et la gelée dans une poêle en remuant constamment jusqu'à ce que la gelée soit fondue.

Ajouter les boulettes de viande et bien mélanger jusqu'à ce qu'elles soient complètement enrobées. Laisser mijoter à découvert pendant 30 minutes.