Cocktail-Fleischbällchen
Cocktail-Fleischbällchen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 geschlagenem Ei, 1/4 c. feine trockene Semmelbrösel, 1/4 c. Milch, 2 EL. gehackte Petersilie und 1 TL. Mit trockenem Senf liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
In einer Schüssel Ei, Semmelbrösel, Milch, Petersilie, Senf, Salz und Pfeffer vermischen.
Rindfleisch hinzufügen; gut vermischen.
Zu 2,5 cm großen Kugeln formen. In die Backform legen.
Bei 350° 15 bis 18 Minuten backen oder bis es fertig ist.
Abfluss.
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